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市場分析

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  • 36342

    功能飲料市場需求擴容勢在必行

    如今,市場上越來越多的飲料行業巨頭入局,消費者選擇飲料的余地大大增加,同時各大廠商品牌之間競爭也在不斷加大。在市場競爭激烈的情況下,一個全新的品牌要進入消費者眼中實在并不容易。 詳細>>

    功能飲料市2019/9/12
  • 36338

    中秋佳節,2019月餅創意battle,你猜誰贏?

    古人喜歡對月抒懷 這不一到中秋 你看那個月亮又大又圓 更是平添幾分心事 什么露從今夜白,月是故鄉明 嫦娥應悔偷靈藥,碧海青天夜夜心 而今人呢? 詳細>>

    月餅2019/9/12
  • 36328

    8月CPI同比漲2.8% 食品價格影響約1.93個百分點

    國家統計局今日發布2019年8月份全國CPI(居民消費價格指數)和PPI(工業生產者出廠價格指數)數據。對此,國家統計局城市司高級統計師沈赟解讀稱,8月份CPI、PPI漲跌幅基本穩定,從同比看,CPI上漲2.8%,漲幅與上月相同。其中,食品價格上漲10.0%,漲幅比上月擴大0.9個百分點,影響CPI上漲約1.93個百分點。 詳細>>

    食品價格2019/9/12
  • 36322

    中國有3億失眠人群,夜間食品還是一片藍海

    夜間食品的出現,意味著夜晚成為另一群消費者獨立食品的消費場景。對我國來說并不陌生:夏季的深夜,街邊的大排檔和燒烤店每晚都很熱鬧。 詳細>>

    夜間食品2019/9/11
  • 36320

    優質礦泉水成主流,但更受消費者普及!

    水是生命之源,于是我們看到,瓶裝水已經成為我國水飲料行業的重要發展階段,瓶裝水的年增長率更達到了百分之三十以上。 詳細>>

    礦泉水2019/9/11
  • 36319

    自助咖啡機市場機遇與挑戰并存

    咖啡,已經成為都市生活的一部分。繼零售店無人概念火了后,咖啡市場開始興起無人自助咖啡機。 無人自助咖啡機已經進駐多個商圈。這一次,無人自助咖啡機對標的是便利店咖啡嗎? 詳細>>

    咖啡2019/9/11
  • 36314

    王老吉為啥能成為飲料界新殺出來的黑馬?

    好久不見動靜的1828王老吉,終于有了新動作。 詳細>>

    王老吉2019/9/11
  • 36302

    方便面企業應主動適應高端化、健康化趨勢

    方便面市場上的不景氣主要原因在于,市場上人們消費觀念發生轉變,企業沒有調整產品發展方向,創新發展不夠,產品在幾十年的發展中并沒有突出的變化。 詳細>>

    方便面2019/9/10
  • 36300

    火鍋調料強勢增長 差異化競爭升級

    從火鍋底料市場格局來看,一些大型企業外,還有新晉品牌扶搖直上,占到了近70%的市場份額。 詳細>>

    火鍋調料2019/9/10
  • 36298

    中國運動營養市場的發展現狀及傳統打法局限性盤點

    如今,國內大部分運動營養產品,都是粉劑產品,如蛋白粉、增肌粉等。而在運動營養產品領域中,已經出現新的品牌比如,康比特、肌肉科技、湯臣倍健等品牌。 詳細>>

    運動營養市場2019/9/10
  • 36297

    膳食纖維或將成為新一代寵兒

    膳食纖維的來源是通過植物性食物獲得的,主要來源于谷物、豆類、水果、蔬菜及馬鈴薯類,現已經被應用于面條等,烘焙類、餡料湯料等。 詳細>>

    膳食纖維2019/9/10
  • 36284

    小規格茶品引關注 消費者復購率提升

    由于茶品規格小的原因,分量也就比較少,16克茶正常沖泡也就只能泡兩次,兩次消耗一包茶。對現在喜歡喝茶的年輕人來說,這種便利性,增加了品茶的消費頻次。 詳細>>

    茶品2019/9/9
  • 36283

    便攜茶品需求增長

    現如今,人們對健康養生的關注度持續增高,生活節奏質量日漸提高同時也使人們對便攜性茶產品的需求量越來越高。市場上的茶企開始通過提高產品的便利性、時尚化,來提升產品的品牌價值,便攜茶品更適用于旅行途中、朋友聚會、商務會談等消費場景。 詳細>>

    便攜茶品2019/9/9
  • 36282

    植物蛋白的大眾認可度大幅上升

    植物蛋白在食品工業中有著舉足輕重的地位,不僅在食品上廣應用、營養豐富,而且市場上的營銷策略也各種各樣。近幾年中,全球市場消費者對植物蛋白食品的營養價值認知也有了本質改變,越來越多的人開始認可植物蛋白在市場上的真正價值。 詳細>>

    植物蛋白2019/9/9
  • 36281

    場景多樣毛利高,冷串成餐廳流量王

    近幾年,國內冷串的消費市場越來越多,在小吃街路口、冷熱鍋串串店、便利熟食店等都能見它的身影。 詳細>>

    冷串2019/9/9
  • 36279

    冷串食材供應存難題,供應端迎來新機遇

    近幾年,串串的火熱盡管只是多了一根竹簽,但耗材、人工成本都有了很大變化,這或許成為供應鏈與終端連接的關鍵點。 詳細>>

    冷串食材2019/9/9
  • 36258

    如何為零食酸奶尋找目標消費者、進行品牌定位?

    越來越多的調查結果顯示,縱享需求是酸奶市場的重要趨勢之一。事實上,零食動機存在于酸奶消費者中間已經由來已久。為了滿足消費者的縱享需求,零食酸奶品類應運而生。在縱享需求驅動下,今后我們將會看到越來越多的零食酸奶出現在市場上,而且有可能成為一個大品類。 詳細>>

    零食酸奶2019/9/7
  • 36256

    植物基:酸奶的下一個風口

    大豆是植物基酸奶的主要原料之一,在2011年全球非乳制酸奶產品中占80%,但品牌商也在逐漸探索更多的可能性。FONA International報告顯示,以椰子為原料的植物基酸奶產品在2016年增長了35%,豌豆、亞麻、腰果等原料也逐漸興起,為消費者提供了豐富的選擇。 詳細>>

    植物基 酸奶2019/9/7
  • 36252

    穩定生豬生產 保障市場供應

    從財政部了解到,為貫徹落實黨中央、國務院關于穩定生豬生產保障市場供應的部署要求,中央財政決定進一步采取措施,促進生豬生產、保障市場供應、維護經濟穩定。財政部辦公廳、農業農村部辦公廳聯合下發《關于支持做好穩定生豬生產保障市場供應有關工作的通知》。 詳細>>

    生豬2019/9/7
  • 36242

    肉類價格往上竄,上市企業賺嗨了,源在何處?

    今年以來,肉類漲價一直是老百姓關注的熱點,好多上市企業的股價也隨著肉類上漲而一路飄紅。但收益最好的還是雞肉最是吃香雞肉行業上市公司業績暴增,誰是最大的受益者? 詳細>>

    肉類2019/9/6
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