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飲食搭配相關百科知識

  • 巧洗水果可選擇用食鹽巧洗水果可選擇用食鹽

    有些人會用洗潔精來洗水果,如果用自來水沖洗得不夠充分,容易導致洗潔精經常在胃里殘留,日積月累對健康有危害。

    水果2019/9/21 9:12:12
  • 豆角茄子燜著吃更有營養豆角茄子燜著吃更有營養

    用豆角、菜花、圓茄子做菜時,常常讓人犯愁。因為這些蔬菜比較硬實、不好入味,做不好口感會很生硬,可炒得太久又會損失過多的營養。營養學家建議,硬實的蔬菜不妨燜著吃,不僅更有利于營養素的保存,而且味道更好、更容易消化吸收。

    豆角茄子2019/9/21 9:05:16
  • 生吃洋蔥防心臟病生吃洋蔥防心臟病

    很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來,這就大錯特錯了。美國哈佛醫學院心臟科教授克多·格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮,每天生吃半個,或喝等量的洋蔥汁,可增加約30%的好膽固醇。

    洋蔥2019/9/21 9:02:14
  • 碧根果的營養價值碧根果的營養價值

    碧根果是美國山核桃的果實,又名長壽果,它能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏須發。殼很脆,特好剝,就跟香榧一樣脆,而肉質介于大核桃與小核桃之間。它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類,是集山地之靈氣哺育而成,無任何公害污染的天然綠色食品。

    碧根果2019/9/21 9:00:25
  • 吃路邊攤要謹慎吃路邊攤要謹慎

    你是否會經常對路邊攤戀戀不舍,總覺得特別美味,特別好吃。*近幾年在各個街頭或者路邊流行的麻辣串,酸辣粉等路邊攤總是吸引了很多的人。吃的人可能都會說,就吃一次,也沒有什么大不了的。但是你可能不知道,這些食品會給我們的健康帶來多的安全隱患。

    路邊攤2019/9/21 8:50:40
  • 月餅放冰箱“老”得更快月餅放冰箱“老”得更快

    吃不完的月餅放冰箱保鮮,月餅太熱吃完**喝點涼茶。這些老一輩耳熟能詳的忠告一直讓許多年輕人記憶猶新,但專家卻對這個傳統的做法不置可否。那么怎么合理吃月餅,才能過個健康的中秋節呢,記者昨日采訪了相關專家。

    月餅2019/9/20 9:13:44
  • 不同的魚也有不同營養價值不同的魚也有不同營養價值

    鯉魚:有健脾開胃,利尿消腫,止咳平喘,安胎通乳,清熱解毒等功能。鰱魚:有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。青魚:有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。黑魚:補脾利水,去瘀生新,清熱祛風,補肝腎等功能。

    魚 營養價值2019/9/20 9:11:51
  • 速凍餃子與鮮包餃子營養差別大速凍餃子與鮮包餃子營養差別大

    工作忙碌的白領們多會選擇速凍餃子,從冰箱取出放進鍋里,就能品嘗到美味的餃子。

    餃子2019/9/20 9:02:13
  • 換法子吃肉更健康換法子吃肉更健康

    動物內臟制作的菜肴看起來往往并不油膩,比如南方人喜歡吃的豬肝、雞雜、腰片以及北方人冬天喜歡的羊肉湯中的羊雜等,但其中含有較多的膽固醇。如100克豬肝中含288毫克膽固醇,100克雞肝中含356毫克膽固醇,100克腰片中含354毫克膽固醇……經常大量攝取這些食物,必將導致血膽固醇...

    吃肉2019/9/20 8:57:21
  • 女性滋補佳品墨魚女性滋補佳品墨魚

    據中國漁業協會遠洋分會資料顯示,魷魚、墨魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。魷魚的脂肪含量僅為一般肉類的4%左右,熱量也遠遠低于肉類食品。它不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵,以及鈣硒、碘、錳等微量元素,還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸,加上肉中所含...

    墨魚2019/9/20 8:54:42
  • 洋蔥治療膝蓋疼痛食譜洋蔥治療膝蓋疼痛食譜

    材料:洋蔥2個,紅葡萄酒500毫升,1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。制法:將洋蔥洗凈,去掉表面茶色外皮,切成八等份約半月形

    洋蔥2019/9/19 9:31:43
  • 魚湯并不是熬得越白越好魚湯并不是熬得越白越好

    一直以來,湯在人們心目中都是滋補佳品,各種燉湯讓大家愛不釋手,其中魚湯更是備受人們的青睞。而且有個現象,不少人在熬魚湯時都會把魚湯熬得越白越好,認為這樣的魚湯營養價值高。但最近有網友反映,奶白濃湯應慎喝,魚湯熬得白,代表著對你的身體有危害!

    魚湯2019/9/19 9:30:09
  • 酸奶這樣吃,越吃越喜歡酸奶這樣吃,越吃越喜歡

    酸奶富含有利于減肥的鈣和蛋白質,而且能加快胃腸蠕動,促進消化吸收,潤腸通便,是不可多得的減肥食物。不過,酸奶排毒減肥不是隨便就能實現的。只有將酸奶與其他減肥食物靈活搭配,才真的可以看到瘦身排毒效果!

    酸奶2019/9/19 9:27:34
  • 看到這種姜千萬別買看到這種姜千萬別買

    生姜,是我們生活中常見的調味品,食物在加了生姜后會變得更加美味清香,但是,需要注意的是,市面上這種表面光滑水嫩的生姜,竟然是硫磺熏制的!硫磺是有毒化工原料,不良商販把品相不好的生姜用硫磺熏制,這種熏制生姜會產生殺傷力極強的致癌物質,如果毒生姜長期食用,會嚴重影...

    2019/9/19 9:25:25
  • 選購熟肉制品注意事項選購熟肉制品注意事項

    人們購買熟肉制品時,主要還是靠感官鑒別優劣。好的醬、鹵肉類制品,外觀為完好的自然塊,潔凈,新鮮潤澤,呈現肉制品應該有的自然色澤。

    熟肉2019/9/19 9:21:33
  • 兒童不宜多吃的10種食物兒童不宜多吃的10種食物

    桔子雖然營養豐富,但不宜多吃,故兒童吃桔子每天不宜多于中等大小的4個。

    食物2019/9/19 9:14:52
  • 堅果好吃也不能亂吃堅果好吃也不能亂吃

    作用與禁忌:美國飲食協會建議人們,每周吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,降低冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多,否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失一...

    堅果2019/9/19 9:00:10
  • 春季皮膚干燥 多吃帶葉菜春季皮膚干燥 多吃帶葉菜

    春天里日曬及干燥的空氣,讓人們的皮膚在冬季的干燥后經歷著進一步的考驗。中醫專家提醒人們,如果皮膚干燥,不妨多吃些春天里大量上市的帶葉的新鮮蔬菜,如大白菜、小白菜等。春天是升發的季節,人容易感到皮膚干燥。

    帶葉菜2019/9/18 9:16:12
  • 秋季多吃酸味水果可養肺健胃秋季多吃酸味水果可養肺健胃

    所謂一夏無病三分虛,夏天暑氣重耗精傷氣,人在秋季需要好好調養。加上秋季主燥,環境干燥容易損耗人體津液,給人體帶來不適。在秋燥降臨之際,我們的飲食也需跟著調整。

    酸味水果2019/9/18 9:10:36
  • 怎樣吃方便面健康又營養怎樣吃方便面健康又營養

    我們都知道方便面里有多種食品添加劑,有些上班族工作緊張,一日三餐都在吃泡面。日子久了會對身體健康造成極大的影響,其實泡面還有很多健康隱患,例如:油脂過多、食鹽過量、添加防氧化劑過多等,長期食用對人體有一定的害處。

    方便面2019/9/18 9:07:22
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